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Crostini Champignons

Crostini Champignons

I crostini ai funghi champignons sono ideali per accompagnare un aperitivi, antipasto e buffet. Sono inoltre facili da servire e li potete preparare prima e scaldarli in forno per servirli al momento caldi. Per questa ricetta Vi Consigliamo di utilizzare gli Champignons interi.

Crostini di Champignons
Crostini di Champignons
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 20minuti
Tempo di cottura
12minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2persone 20minuti
Tempo di cottura
12minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Preriscaldate il forno a 190 °C e distribuite le fette di pane in una teglia e tostatele nel forno fino a che saranno dorate, circa 9 minuti. Lasciatele raffreddare.
  2. In una padella fate scaldare l’olio e unitevi i porri tritati finemente, e fate appassire giusto 1 minuto. Aggiungetevi gli Champignons e rosolateli per circa 5 minuti, unite l’aglio tritato e continuate a cuocere per 1 minuto.
  3. Togliete la padella dal fuoco, versate la panna aggiustate di sale. Lasciate raffreddare. Alla fine unite anche i formaggi e mescolate. Fate raffreddare e conservate in frigo.
  4. Al momento di servire preriscaldate il grill e mettete 1 cucchiaio di composto di funghi su ciascun crostino disponendo i crostini ai funghi in una teglia e passateli sotto il grill per circa 3 minuti. Disponete i crostini su un piatto da portata e serviteli caldi.
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